食いしん坊ナビ
この目的で
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豚骨ラーメン発祥の地・福岡久留米伝統の「呼び戻し」スープをベースにアレンジを加えてます。頭骨を中心に背骨・げんこつを部位ごとに下処理の仕方を変えることで特有の臭みを抑え、長時間、強火で炊くことで鉢の底には骨粉がしっかりと残る濃厚なスープです。試行錯誤を繰り返し少しづつ進化して参ります。本場福岡のとんこつを西宮で!当店自慢のスープをぜひご賞味ください。
御客様に美味しい笑顔を提供する為をモットーに、楽しくケーキ作りに励んでおります。
JR六甲道駅北側の商店街のはずれ、角地の中華屋さん。かどや飯店。 新鮮な食材とオーナーの絶妙な調理でボリュームたっぷりの中華をお楽しみください!
自慢の焼き鳥はもちろん、新鮮なお刺身もおすすめ! 自家製のつくねは一度食べたら納得の味! 味付けもバリエーション豊富にご用意しております。